لذيذة وسهلة.. طريقة عمل كوكيز الفانيليا والشوكولاتة

كوكيز الفانيليا والشوكولاتة هي واحدة من الأطباق المفضلة لدى العديد من عشاق الحلويات.

 هذه الكوكيز اللذيذة والمميزة تتميز بنكهة الفانيليا الرائعة وتضاف إليها قطع الشوكولاته اللذيذة..

المقادير

● ٢ بيضة

● فانيلا

● ١ كوب سكر

● ١/٢ كوب زيت

● ٣ كوب دقيق

● ١ ملعقة صغيرة بيكينج باودر

● رشة ملح

● 2 معلقة كبيرة كاكاو

طريقة تحضير كوكيز الفانيلا والشوكولاتة

يخفق البيض مع الفانيليا والسكر والزيت ويضاف الدقيق والبيكينج باودر والملح ويعجنوا جيدا، ثم تقسم العجينة إلى قسمين.

يخلط القسم الأول مع 1 ملعقة كبيرة دقيق، ويخلط القسم الثاني مع 2 ملعقة كبيرة كاكاو مع نقطة زيت.

كما يشكل من كل خليط أسطوانات ثم تلف الأسطوانات مع بعضها البعض، ويغلفوا بـ سترتش وتحفظ العجينة في الثلاجة حتى تتماسك ثم تقطع إلى دوائر وتخبز في الفرن حتى تمام الطهي وتقدم.