بتدفي في الشتاء ولذيذة.. تعرفِ على طريقة عمل شوربة البروكلي

يحتاج الكثير من الأشخاص مع حلول فصل الشتاء، إلى العديد من المشروبات الدافئة التى تشعرهم بالدفء، فيفضل العديد منهم تناول الحساء.

 لذلك سنقدم لكم طريقة عمل شوربة البروكلي بخطوات بسيطة..

المقادير:

-بروكلي.
-مرقة دجاج.
-حليب.
-ماء.
-زبدة.
-دقيق.
-كرفس.
-بصل.
-بقدونس.
-ملح.
-فلفل.
-بهارات.

طريقة تحضير شوربة البروكلي:

- نسلق الكرفس والبروكلى والجزر في وعاء على نار متوسطة.
- نضع الزبدة مع البصل ونشوحها ثم نضيف الدقيق والماء ومرق الدجاج والحليب حتى تصبح كريمي ثم نمزج الخضروات مع الصوص ونضيف الملح والفلفل والبهارات والبقدونس ثم نضعها في أطباق وتقدم بالهناء والشفاء.