خبير تغذيه يوضح قدره الثوم الوقائيه والعلاجيه
قال الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية خلال رده على سؤال هل تناول الثوم فى الصباح قبل الأكل ممكن ولا البرتقال ولا العسل على الليمون، هل هذة الأطعمة مفيدة في بداية اليوم أم لا، فأجاب دكتور مجدى نزيه أن الثوم إذا جاز التعبير ليس لديه قيمه غذائيه، إنما لديه قيمة وقائية وعلاجية.
وأضاف خبير التغذية الدكتور مجدي نزيه خلال حديثه في برنامج "أنا وهو وهي" المذاع على قناة "صدى البلد" مساء اليوم،أن القيمه والفائدة فى الثوم فى"زيت طيار أليسين"،قال عند استعمال الثوم "وفرمه"هتخرج منه رأحه هذه تسمى" بزيت طيار أليسين".
وأضاف خلال حديثه لا فائدة للثوم عند وضعهُ داخل الفريزر، وأضاف أيضًا أن الثوم إذا تعرض للحراره أصبح بلا فائدة، وقال إن الثوم العلاجي هو الثوم "الني" ولكن سؤال هل يصح أخذ الثوم فى الصباح بدون أكل فهذا لا يصح لأنه سيسبب لكي "قرحة فى المعده".
واختتم حديثه بقولهُ إن الثوم من اكفئ مضادات الالتهاب، ومن اكفئ مضادات الجلاطاط، ومن اكفئ مضادات الأكسدة، ومن اكفئ الأغذيه الواقية من مشاكل الشراين،وأن الثوم يوقف النمو السلطاني فى الجسم.