طريقة عمل الزلابية الملونة
تسعي كل أم إلى إظهار الفرحة لأبنائها، فتحاول إسعاد أطفالها بعمل الحلوى بأشكال مختلفة ومتنوعة، لكي تحببهم في تناول الطعام لذلك نقدم إليكم طريقة مبتكرة لعمل الزلابية وهي الزلابية الملونة:
المقادير:
- ٢ كوب دقيق.
- ملعقة خميرة فورية.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ماء.
- ألوان طعام أحمر وأخضر وأصفر.
- زيت للقلي.
- شربات ثقيل.
- سكر بودر.
طريقة تحضير الزلابية الملونة:
- نخلط الخميرة مع السكر والماء ثم نضيف الدقيق والنشا والملح والماء ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط متوسط القوام ليس سائلاً وليس متماسكًا ونتركه حتى يختمر.
- نشكل الخليط بملعقة ويقلي في الزيت حتى يصبح ذهبيًا ثم نضعه في الشربات مع لون الطعام الأحمر والأصفر والأخضر ثم يقدم بالهناء والشفاء.