تعرفِ على طريقة عمل طاجن الباميه بالسجق
تعد الباميه من أفضل الآكلات المحببة لدي الكبار والصغار ،فتبدع الأم في طريقة طبخها لذلك إليكِ طريقة جديدة لعمل الباميه وهي طاجن الباميه بالسجق إليكِ الوصفة :
المقادير:
-باميه.
-سجق.
-بصل.
-ثوم.
-طماطم.
-صلصة.
-رشة سكر.
-عصير ليمون.
-ملح.
-فلفل أسود.
-جوزة الطيب.
-فلفل حار.
-مكعب مرقة دجاج.
طريقة تحضير طاجن الباميه بالسجق :
-نضع البصل في طاسه على نار هادئة ونضيف البصل والزبدة مع الثوم ونشوحهم جيدًا ثم نضيف الباميه والفلفل الحار والبهارات ثم نضع الطماطم مع صلصة الطماطم ونتركها حتى تنضج ثم نضع الباميه في طاجن وندخلها الفرن ثم تقدم بالهناء والشفاء.