طريقة تحضير مكرونة البيتزا بوصفة لا تقاوم

مكرونة البيتزا هي واحدة من الوصفات التي تجمع بين أفضل ما في المكرونة والبيتزا، إنها تجربة جديدة لمحبّي الطعوم الغنية والنكهات المميزة.

في هذه الوصفة، ندمج بين المكرونة الطرية وصلصة البيتزا الشهية، لتتمكن من الاستمتاع بتجربة طعام فريدة ولذيذة في كل مرة.

المكونات اللازمة لمكرونة البيتزا

لكي تحضري مكرونة البيتزا بنكهتها المثالية، إليك المكونات التي ستحتاجينها:

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

• 2 حبة بصل مفروم ناعم.

• 4 حبات طماطم مخلوطة بالخلاط.

• 2 ملعقة كبيرة صلصة بندورة.

• 1 ملعقة صغيرة ملح.

• أوريجانو، بهارات، بابريكا وفلفل حسب الرغبة.

• 1 كوب جبنة موزاريلا.

• ذرة حلوة.

• شرائح طماطم.

خطوات تحضير مكرونة البيتزا

تحضير مكرونة البيتزا يتطلب بعض الخطوات البسيطة التي تُفضّل أن تتبعها بحذافيرها للحصول على أفضل نتيجة:

• تحضير الصلصة: سخني الزيت في مقلاة، ثم أضيفي البصل المفروم حتى يذبل بعدها، أضيفي الطماطم المخلوطة مع صلصة البندورة والتوابل، ثم اتركي الخليط يغلي لمدة دقائق حتى تتداخل النكهات.

• طهي المكرونة: قومي بسلق المكرونة في الماء المغلي حتى تنضج ثم ضعيها في طبق بايركس واسع.

• إضافة الصلصة: اسكبي صلصة البيتزا على المكرونة ثم ضعي خليط الجبن بالإضافة إلى المكونات الأخرى مثل الذرة الحلوة وشرائح الطماطم.

• الخبز في الفرن: أدخلي الطبق في الفرن واتركيه حتى تذوب الجبنة وتختلط النكهات معًا.

التقديم:

قدمي المكرونة ساخنة واستمتعي بتلك المكونات المتجانسة والجبن الذائب.

نصائح لتحضير مكرونة بيتزا مثالية

لتحصلي على أفضل مكرونة بيتزا، إليك بعض النصائح التي ستجعل النكهة أكثر تميزًا:

• اختيار المكرونة: تأكدي من أن المعكرونة قادرة على الاحتفاظ بالصلصة بشكل جيد.

• مراعاة وقت الطهي: اختاري نوع معكرونة يتناسب مع وقت الطهي المطلوب.

• توافق النكهات: تأكدي من تناغم النكهات بين المعكرونة والصلصة لضمان طعم متكامل.

إضافة اللحوم لتحسين النكهة:

يمكنك أيضًا إضافة بعض اللحوم لزيادة القيمة الغذائية وتحسين النكهة:

• صدور الدجاج: قطع صغيرة من صدور الدجاج المشوي أو المقلي.

• لحم البقر المفروم: قومي بتقليته مع البصل والثوم ثم إضافته.

• لحم البيبروني أو السجق: يمكن إضافتهم للحصول على طعم البيتزا التقليدي.

صلصة البيتزا:

يمكنك استخدام صلصة البيتزا الجاهزة، لكن تحضيرها من الصفر يوفر لك نكهة غنية.

إليك بعض الطرق لتحضير صلصة بيتزا لذيذة:

• صلصة الطماطم: امزجي معجون الطماطم مع زيت الزيتون، أضيفي الثوم والزعتر، واتركيها على نار هادئة لتكثف.

• صلصة الباربيكيو: امزجي صلصة الطماطم مع صوص الصويا والعسل لإضافة طابع مميز.

• الصلصة البيضاء: حضري صلصة مكونة من الزبدة والدقيق ثم أضيفي الحليب والريكوتا لتعزيز الطعم.

بهذا الشكل، ستكونين قد حصلت على مكرونة بيتزا لذيذة، تعكس أفضل ما في المكرونة والبيتزا، وجاهزة لتكون أحد الأطباق المميزة على مائدتك.