بمذاق مميز.. طريقة عمل سيزر سالاد
سيزر سالاد من الأطباق الجانبية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، مما يدفع البعض إلى شرائها من المحلات والكافيهات؛ نظرًا لمذاقها المميز عن الأطباق الأخرى خاصة للمتزوجين.
قدمت الشيف دعاء السمنودي، مقدمة برنامج سر الصنعة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل سيزر سالاد في البيت بأسهل الخطوات
مقادير سيزر سالاد
صدور دجاج مشوية
توست مكعبات محمص
طماطم شيري
أوراق كابوتشي
أفوكادو جوليان
(الدريسينج)
5شريحة أنشوجة
2فص ثوم مفروم
عصير ليمونة
2ملعقة كبيرة مستردة
نصف كوب مايونيز
جبنة رومي مبشورة
طريقة تحضير سيزر سالاد
في طبق التقديم نضع الكابوتشي والطماطم الشيري وصدور الدجاج المشوية والقليل من الجبنة الرومي المبشورة والأفوكادو والتوست المحمص وعلى الوجه الدريسينج وتقدم وبالهنا والشفا.
(لعمل الدريسينج)
في الكبة نضع كل المكونات مع بعضها ونضرب جيدا. ويتم رشه على الخليط.