شهية ولذيذة.. طريقة تحضير المكرونة بالوايت صوص والدجاج

إذا كنت تبحث عن وجبة غنية بالمذاق وسهلة التحضير، فلا شيء يضاهي المكرونة بالوايت صوص والدجاج، هذه الوصفة تجمع بين المكرونة اللذيذة والصوص الكريمي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاء عائلي أو حتى وجبة سريعة في أيام العمل.

إليكِ طريقة تحضير هذه الوجبة خطوة بخطوة:

المكونات الأساسية:

• مكرونة حسب الرغبة (سواء كانت سباجيتي أو فوتشيني)

• صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة

• ملعقة زيت زيتون

• 2 فص ثوم مفروم

• كوب كريمة طهي

• نصف كوب حليب

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

• جبنة بارميزان مبشورة (اختياري)

طريقة التحضير:

• تحضير المكرونة:
قومي بغلي الماء في قدر كبير مع قليل من الملح، ثم ضعي المكرونة واطهيها حسب التعليمات الموجودة على العبوة بمجرد أن تنضج، صفيها واتركيها جانبًا.

• تحضير الدجاج:
في مقلاة كبيرة، سخني ملعقة من زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم ضعي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى تتحمر وتنضج تمامًا وأضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يذبل.

• إعداد الصوص الأبيض:
في نفس المقلاة، أضيفي الكريمة والحليب، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود، حركي المكونات جيدًا حتى يتمازج الصوص ويصبح كثيفًا. يمكنك إضافة الجبنة المبشورة للحصول على قوام كريمي أكثر.

• خلط المكرونة والصوص:
أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصوص واخلطيها جيدًا حتى تغلفها الصوص بشكل متساوي واتركيها على النار لمدة دقيقة أو اثنتين حتى تتجانس المكونات.

التقديم:
قدمي المكرونة بالوايت صوص والدجاج في طبق كبير، ويمكنك تزيينها بأوراق الريحان الطازجة أو المزيد من الجبنة المبشورة حسب الرغبة.