سهلة ولذيذة.. طريقة عمل العدس الأصفر بدون إضافات

ترتبط شوربة العدس ارتباطًا مباشراً بفصل الشتاء بسبب قدرة شوربة العدس على تدفئة الجسم وزيادة الطاقة، حيث أنها تمتلك مذاقا لذيذا وكذلك تساعدك في الشعور بالدفء.

نقدم لكِ طريقة عمل شوربة العدس الأصفر بدون إضافات..

المكونات:

 كيلو عدس اصفر ماء.
1 طماطم.
1 جزر.
4 فصوص ثوم.
3 فصوص حبهان.
زبدة أو زيت.
ملح وفلفل اسود وكمون وشطة (حسب الرغبة).

طريقة عمل العدس المصري

1- سلق العدس الأصفر بعد غسله جيدا على نار متوسطة بعد أن يغلي لمدة نصف ساعة تقريبًا.

2- يضاف للعدس الطماطم والجزر والثوم وثمرة المهروس.

3- نطفئ النار ويترك العدس ليهدأ.

4- يوضع في الخلاط الكهربائي أو باستعمال للحصول على شوربة مخفوقة جيدا.

5- يسخن ويقدم مع الليمون والفلفل الحار حسب الرغبة.