رئيس مجلس الإدارة
محمود إسماعيل
الإشراف العام
أحمد الهواري
رئيس مجلس الإدارة
محمود إسماعيل
الإشراف العام
أحمد الهواري

استشارى بكتيريا: إعادة تدوير زيت الطعام يسبب سرطان

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
قال نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والتغذية والمناعة ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، إن إعادة تدوير زيت طعام وإعادة تعبئته ظاهرة انتشرت مؤخرا، حيث أن كل 20 كيلو زيت يتم وضع عليه كيلو نشا لإزالة الشوائب.

وأشارت من خلال اتصال هاتفي ببرنامج "8 الصبح" المذاع علي قناة "dmc"، اليوم السبت، إلى أن إعادة تدوير زيت الطعام ضار جدا ولا بد من التوقف عن بيع الزيت المستعمل حيث هناك مصانع أغذية تستخدمه كمصانع ويمكن بيعه كوقود فقط وليس لاستخدامه في صناعة أطعمة وأن استخدام زيت معاد تدويره في الطعام يمكن أن يسبب تصلب في في الأوعية الدموية وسرطان وجلطات على المدى البعيد.