رئيس مجلس الإدارة
محمود إسماعيل
رئيس التحرير
عمرو صحصاح
رئيس مجلس الإدارة
محمود إسماعيل
رئيس التحرير
عمرو صحصاح

طريقة عمل العاشوراء؟

وشوشة
وشوشة
المقادير:

-قمح.
-لبن.
-نشا.
-ماء.
-لبن بودرة.
-سكر.
-فانيليا.
-كريم شانتيه.
-مكسرات.

طريقة تحضير العاشوراء:
نسلق القمح حتى ينضج ثم نضعه في وعاء مع اللبن والنشا واللبن البودر والسكر والفانيليا ثم نضيف الكريم شانتيه ونقلبه جيدًا حتى ينضج ثم نضعه في أطباق ونزينه بالمكسرات ويقدم بالهناء والشفاء.